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自制玫瑰酒
五月玫瑰花開之季，望兒山酒業(yè)廠內(nèi)庭院中種了好多玫瑰，翠綠的葉子托起一朵朵嬌艷的花，含羞待放，彌漫著花香，或濃或淡撲面而來，沁人心脾。
這抹嬌艷、這抹幽香充斥清甜，散發(fā)著愛的味道，引人向往，思人留戀，為了留住這一抹芬芳，我們將它制成玫瑰酒，隨想隨用......
玫瑰花酒理氣解郁，和血行血，對【雀斑】有明顯消除作用，滋陰補腎，抗病毒可治療乳腺增生，對肝胃氣痛、經(jīng)血不調(diào)、精神抑郁等患者及女性養(yǎng)顏有特別好的效果......
下面由望兒山酒業(yè)的小仙女為大家分享一下家庭自制玫瑰酒的方法
注:企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生及技術(shù)指標(biāo)要求極高，難度較大，很難一時教授，本方法僅限家庭小量自制......
難度：(初級) 時間：1小時以上
主料
食用玫瑰200g 冰糖100g
望兒山白酒（清香型）1500ml
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玫瑰摘取九分開的花苞（這樣的花花香較濃郁，泡出的酒更香）流水沖洗凈雜質(zhì)，用鹽水浸泡十分鐘后沖洗并晾干。
清洗
晾曬
2. 冰糖研碎，嫌麻煩的可以省略，或用單晶冰糖；也可使用綿白糖，但冰糖口感更佳。
3. 將晾干的玫瑰一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中
4. 把望兒山52度清香型純糧白酒倒入，密封，放于低溫避光的地方儲存，放置兩個月后濾掉玫瑰殘渣，三個月后就可飲用。
浸 泡
